Fleischspeisen

Zwiebelrostbraten
Mit Brot

Zwiebelrostbraten
Mit Bratkartoffeln

Rumpsteak gegrillt
Mit Rucola, Parmesan und Pommes

Rumpsteak
In grüner Pfeffersoße mit Kroketten

Rumpsteak gegrillt
Mit Pommes Frites

Rumpsteak
Mit Steinpilzen, Pommes Frites

Rumpsteak
Mit Champignon. Pommes Frites

Scaloppine al vino bianco
Kalbsschnitzel in Weißweinsoße, dazu Kroketten

Scaloppine al limone
Kalbsschnitzel in Zitronensoße, dazu Pommes Frites

Saltinbocca alla „Romana“
Schnitzel in Weißweinsoße mit Vorderschinken, Salbeiblätter und Käse, dazu Kroketten

Bistecca ai ferri
Kalbsschnitzel gegrillt mit Gemüse

Scaloppine ai funghi
Schnitzel mit Champignons, Pfifferlingen, Tomaten und Knoblauch, mit etwas Bratensoße abgeschmeckt, dazu Pommes Frites

La Pizzaiola
In einer Soße aus Tomaten, Kapern, Oliven und Knoblauch, dazu Spaghetti

Bistecca di vitello „Italia“
Schnitzel mit Pilzen, schwarzen Oliven und frischen Tomaten, dazu Spaghetti

Piccata „Milanese“
Schnitzel in Parmesankäse paniert, dazu Spaghetti

Scaloppine dello Chef
Schnitzel mit Artischocken, Vorderschinken und Steinpilzen, das ganze mit Sahne abgeschmeckt, dazu Kroketten

Leber gegrillt
Mit Bratkartoffeln

Leber nach venezianischer Art

Mit Nudeln

Cordon Bleu
Mit Pommes

 
Schnitzel
Paniert, dazu Pommes Frites

Jägerschnitzel
Mit Spätzle

Zigeunerschnitzel
Mit Kroketten

Bistecca alla „Valldostana“
Schnitzel mit Vorderschinken und Käse, dazu Pommes Frites

La Siciliana
Paniert mit Knoblauch und dazu Pommes

Putenfleisch gegrillt
Mit Pommes

Gemischte Fleischplatte
Gegrillt mit Brot