Fleischspeisen


Vom Rind


Zwiebelrostbraten
Mit Brot

Zwiebelrostbraten
Mit Bratkartoffeln

 

Rumpsteak gegrillt
Mit Rucola, Parmesan und Pommes


Rumpsteak
In grüner Pfeffersoße mit Kroketten

Rumpsteak gegrillt
Mit Pommes Frites

Rumpsteak
Mit Steinpilzen, Pommes Frites

Rumpsteak
Mit Champignon. Pommes Frites

13,50 €

 

 

15,50 €

 

 

17,50 €

 

 

16,50 €

 

 

15,50 €

 

 

17,50 €

 

 

17,20 €



Vom Kalb


Scaloppine al vino bianco
Kalbsschnitzel in Weißweinsoße, dazu Kroketten

Scaloppine al limone
Kalbsschnitzel in Zitronensoße, dazu Pommes Frites

Saltinbocca alla „Romana“
Schnitzel in Weißweinsoße mit Vorderschinken, Salbeiblätter und Käse, dazu Kroketten

Bistecca ai ferri
Kalbsschnitzel gegrillt mit Gemüse

Scaloppine ai funghi
Schnitzel mit Champignons, Pfifferlingen, Tomaten und Knoblauch, mit etwas Bratensoße abgeschmeckt, dazu Pommes Frites

La Pizzaiola
In einer Soße aus Tomaten, Kapern, Oliven und Knoblauch, dazu Spaghetti

Bistecca di vitello „Italia“
Schnitzel mit Pilzen, schwarzen Oliven und frischen Tomaten, dazu Spaghetti

Piccata „Milanese“
Schnitzel in Parmesankäse paniert, dazu Spaghetti

Scaloppine dello Chef
Schnitzel mit Artischocken, Vorderschinken und Steinpilzen, das ganze mit Sahne abgeschmeckt, dazu Kroketten

15,50 €

 

 

15,50 €

 

 

17,50 €

 

 

 

16,50 €

 

 

16,10 €

 

 

 

15,50 €

 

 

 

17,00 €

 

 

 

16,80 €

 

 

17,50 €



Vom Schwein


Leber gegrillt
Mit Bratkartoffeln

Leber nach venezianischer Art

Mit Reis

 

Cordon Bleu
Mit Pommes

 
Schnitzel
Paniert, dazu Pommes Frites

Jägerschnitzel
Mit Spätzle

Zigeunerschnitzel
Mit Kroketten

Bistecca alla „Valldostana“
Schnitzel mit Vorderschinken und Käse, dazu Pommes Frites

La Siciliana
Paniert mit Knoblauch und dazu Pommes

12,50 €

 

 

13,50 €

 

 

15,50 €

 

 

12,00 €

 

 

13,50 €

 

 

13,50 €

 

 

15,50 €

 

 

 

13,50 €



Von der Pute


Putenfleisch gegrillt
Mit Pommes

12,50 €



Gemischtes


Gemischte Fleischplatte
Gegrillt mit Brot

21,50 €